Un rouge jeune et fruité, agréable à boire avec une bonne rondeur en bouche, à boire en toute saison.
AOC Languedoc
Cinsault – Syrah – Grenache – Carignan
Alcool : 13,5%
Vendanges manuelles en cagettes. La vendange est triée sur table ensuite égrappée. La macération durera 15 jours en grains entiers.
Elevage : Sur lies pendant 3 mois.
Description : Un rouge jeune et fruité, agréable à boire avec une bonne rondeur en bouche, à boire en toute saison.
Associations : Fromages à pates cuite ou molle, gibier ou agneau au four.
Garde : 2 à 5 ans
Température de service : 18°
Poids | 0.1 kg |
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